Właściwości orzechów i ich wpływ na zdrowie, urodę i koncentrację

Zimą ludzki organizm szczególnie potrzebuje sprawdzonych źródeł mikroelementów i witamin. Dlatego właśnie teraz powinniśmy zwrócić szczególną uwagę na właściwości orzechów. Wspomagają one wiele istotnych dla nas funkcji. Przekonaj się jakich!

Orzechy pojawiają się w wielu odsłonach smakowych: solone, w czekoladzie czy też miodzie. Jednak warto wybierać te jak najmniej przetworzone, ponieważ wtedy unikniesz przyswajania zbędnych kalorii i odkryjesz bogactwo smaku i mikroelementów zawartych w orzechach. Wśród odżywczych właściwości orzechów wymienić możemy spore ilości antyoksydantów, takich jak witaminy E, B1, PP, a także selen, magnez, cynk i żelazo.

Spożycie już kilku orzechów dziennie ma drogocenny wpływ na nasz organizm. Mimo że orzechy posiadają spore ilości tłuszczu, to można je w małych ilościach spożywać także na diecie, jako dodatek do potraw lub przekąskę. Orzechy zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe wspomagające pracę wątroby, posiadające właściwości przeciwzakrzepowe oraz wspomagające obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Warto wiedzieć, że najwięcej tłuszczu zawierają orzechy brazylijskie, makadamia, kokosowe, natomiast najmniej orzechy ziemne, pistacjowe lub nerkowca.

Ponadto orzechy zawierają wysokowartościowe białko cenione szczególnie w diecie wegetariańskiej. Dzięki bogactwu mikroelementów orzechy chronią serce i układ krążenia przed zbędnym obciążeniem spowodowanym stresem, przy okazji zmniejszając ryzyko zawału serca. Z przeprowadzonych badań wynika, że tym, co wyróżnia właściwości orzechów jest zmniejszenie prawdopodobieństwa wystąpienia cukrzycy typu 2 oraz korzystny wpływ na pracę mózgu. Nic więc dziwnego, że osobom na różnych szczeblach edukacji zaleca się spożycie przynajmniej 3 orzechów dziennie. Co istotne orzechy zawierają cenny zwłaszcza dla kobiet starających się o dziecko i tych w trakcie ciąży kwas foliowy, który odpowiada za płodność. Jego niedobór u kobiet ciężarnych może spowodować wady wrodzone układu nerwowego dziecka.

Właściwości orzechów cenione są także w kosmetyce. Drogocenne wyciągi z orzechów często stosowane są w produktach kosmetycznych, zarówno w tych upiększających skórę, jak i wzmacniających włosy. To wszystko za sprawą zawartego w niektórych orzechach koenzymu Q10 oraz witaminy A i E.