Botwina – odkwasza i odmładza organizm

Dla wielu z nas botwina to wspomnienie dzieciństwa. Jak mówi polskie przysłowie, co stare i sprawdzone jest dobre. Warto ponownie zwróć uwagę na młode buraczki, aby poczuć niepowtarzalny smak i zafundować sobie odmładzający zastrzyk.

Witaminy i minerały:

Botwina zawiera witaminy z grupy B oraz C i A. Poza tym jest cennym źródłem żelaza, wapnia, magnezu, sodu i siarki. Warto wiedzieć, że zawiera także istotny dla ludzkiego organizmu kwas foliowy i błonnik. Ma jedynie 31 kcal na 100 g. Młode buraki ćwikłowe zawierają ponadto ponad 10 różnych antyoksydantów, przede wszystkim z grupy flawonoidów.

Właściwości odżywcze i lecznicze:

Liście buraków to skarbnica żelaza posiadającego właściwości krwiotwórcze. Lekarze zalecają spożywanie botwiny osobom borykającym się z anemią. Podobnie dzieje się w przypadku kwasu foliowego, który jest niezbędny kobietom będącym w ciąży, ponieważ odpowiada on za prawidłowy rozwój płodu.

Poza tym botwina poprawia odporność organizmu i jego ochronę przed infekcjami. Równie istotne jest to, że burak jest naturalnym środkiem na zgagę i nadkwasotę organizmu. Wystarczy pić regularnie wywar buraczany. Duża zawartość błonnika usprawnia trawienie, pobudza pracę jelit i ogranicza odkładanie się złego cholesterolu. Pomaga on także utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. Dzięki czemu wspomaga pracę wątroby i dróg żółciowych.

Ze względu na niską kaloryczność osoby chcące zrzucić kilka kilogramów i jednocześnie dostarczyć organizmowi ważnych substancji odżywczych powinny spożywać buraki jak najczęściej. Kolejnym powodem może być fakt, że botwina przyspiesza przemianę materii, jest to niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Jeśli chcesz cieszyć się piękną i promienną cera, skorzystaj z dobrodziejstw botwinki. Dzięki zawartości biotyny i siarki, ta roślina reguluje pracę gruczołów łojowych, co pomaga przy przetłuszczaniu się skóry.

Spożywania buraków nie poleca się osobom zmagającym się z cukrzycą, ponieważ wpływa ona na podwyższenie jego poziomu we krwi.